القمح المبرعم


*الفرق بين القمح المبرعم و القمح الجاف:
حبة القمح الكاملة (مع قشرتها) هي غذاء يحتوي على كامل العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان من أملا ح معدنية وبروتين وكربوهيدرات وألياف غذائية وفي حالة البرعمة تنشأ الأنزيمات ذات الأهمية العظيمة للإنسان والأحماض الأمينية التي تعمل على تجديد الخلايا ويتشكل فيها فيتامين c وتتضاعف فيها فيتامينات B من 6 إلى 12 ضعف حسب الفيتامين ويتضاعف فيتامين E صانع المعجزات 300% ويتحول النشاء إلى سكريات بسيطة ( سكر الفواكه) كما تزداد كمية البروتين ويتحول إلى مركبات بسيطة تمكن أمعاء الإنسان من امتصاصه والاستفادة منه بسرعة هائلة بالإضافة إلى ازدياد كمية الألياف التي تمتص الدهن والسكر وتحمي الجسم من أضرارها بسبب محتويات حبة القمح المبرعمة فإنها تعد غذاء متكاملا ليس بحاجة إلى أية إضافات واستخدامه في العادات الغذائية اليومية يتعدى أهميته كغذاء ليصل إلى كونه وقاية من الأمراض ومعالجة العديد منها خصوصا الأمراض المزمنة

مع ملاحظة أن القمح الجاف العادي لا يحتوي
على فيتامين C .

الفيتامينات في القمح المبرعم

فيتامينE فيتامين B1
فيتامين B2 ,فيتامين B3
فيتامين:C
فوليك أسيد :.
لم يتم اكتشاف الرابطة بين هذا الفيتامين ومرض الزهايمر
إلا أنه لوحظ بشكل عام أنهذا المرض مرتبط دوماً مع انخفاض نسبة الفوليك أسيد بالدم
علماً أن هذا الفيتامين يدمر فوراً عند الطبخ

ومن الفيتامينات الموجودة أيضاً في القمح المبرعم : ( بانتوثينيك أسيد – اينوستيتول – نيكوتينيك أسيد – بيوتين)

الأملاح المعدنية في القمح المبرعم :

الأملاح المعدنية تشكل مصدراً أساسياً للنشاط والحيوية
فهي هامة جداً لبناء جسم الإنسان
وهي تتواجد فيالخضار والفواكه وبشكل مركز في حبوب القمح المبرعمة وهي :
الكالسيوم – الحديد – البوتاسيوم – المغنزيوم – المنغنيز – الزنك – النحاس – الصوديوم – الفوسفور


الألياف في القمح المبرعم


يحتاج الإنسان إلى الألياف لتمده بالطاقةوالنشاط كما أنها لا تحتوي على قيمة سعرية عالية إلا أن تناولها بكميات معتدلةيساعد على تقليل السعرات الحرارية المتناولة في الدهون والكربوهيدرات .


كما أنها تساعد على تخفيض نسبة السكر والغلوكوز والدهون الموجودة في الدم .... والألياف الذائبة على وجه الخصوص كالبكتين والصموغ تعمل على خفض نسبة السكر في الدم أكثر من الألياف الخشنة


وجدير بالذكر أن الألياف الخشنة والمنحلة تتضاعف
من 3 إلى 4 مرات في القمح المبرعم


الأحماض الأمينية في القمح المبرعم

ولهاأثر هام جداً في تجديد الخلايا البشرية مما يزيد في حيوية ونشاط الجسم وهي تتواجدفي المأكولات الحية الطازجة إلا أنها تتواجد بشكل مكثف أكثر في القمح المبرعم




البروتينات في القمح المبرعم



إن البروتين الموجود في القمح المبرعم مثيرللدهشة وهو ضروري من أجل النمو وتطور الخلايا في الجسم
كما أنه من أهم مزايا تناول البروتين
عن طريق القمح المبرعم بدلاً من المنتجات الحيوانية
هو عدم وجودالكولسترول في هذا المستنبت
على عكس المنتجات الحيوانية والتي تحتوي
على نسب عاليةمن الكولسترول
مثلا :
إن بيضة واحدة تحتوي على 280 ملغ كولسترول وحاجة
الانسان البالغ اليومية منه هي 300 ملغ فقط.

فوائد القمح المبرعم

1يساعد على الهضم
2. معالجةالمشاكل الهضمية وعسر الهضم
3. معالجة مشاكل الكولون
4. يساعد على معالجةالعقم ويقوي الخصوبة لدى الجنسين
5. يساعد الطلاب على صفاء الذهن وزيادةالتركيز على الدراسة
6. معالجة فقر الدم
7. إضفاء حيوية ونشاط للأشخاص الذين يعانون من انحطاط الجسم
8. يعيد الشباب والحيوية للمتقدمين بالسن ويقوي ذاكرتهم
9. يزيل أعراض كثيرة من أمراض الشيخوخة
10. يعمل على إزالة السموم المتراكمة في خلايا الجسم
11. يخفف من أعراض الإجهاد والتوتر العصبي
12. يمنح الرياضيين بروتين نباتي سريع الهضم بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن
13. إضافته إلى وجبات طعام الرياضيين يمكنهم من الاستفادة من كامل البروتين والعناصرالغذائية الموجودة في وجباتهم
14. يقدم للرياضيين طاقة عالية ( كربوهيدرات) سريعة التمثل
15. يزيد من قدرة التحمل للرياضيين
16. يزيد من مناعة الجسم تجاه الأمراض المحيطة به
17. ينشط الغدة الدرقية
18. مفيد جداً في مرحلتي الحمل والإرضاع







طريقة تحضير القمح المبرعم



يتم تخليص القمح من الشوائب و يغسل جيداً بماء نظيف.
-يصفى القمح من الماء ثم يوضع في إناء زجاجي أبيض و ينقع في ماء صالح للشرب بحيث تكون نسبة القمح إلى الماء 1/3
( أي ثلث الإناء قمح والثلثين ماء).
_يغطى الإناء بقطعة قماش أو شاش معقم .
-يفضل إجراء هذه العملية مساءً ،مثلاً مابين السادسة و الثامنة و ذلك لكي نتمكن من نقع القمح وقت كاف (12 ساعة على الأقل) و يوضع في ضوء النيون الأبيض العادي، ثم في اليوم التالي يصفى القمح من الماء و نعيد تغطيته بالقماش ،و يوضع فترة لا تقل عن 6ساعات في ضوء الشمس غير المباشر (خلف نافذة).(أي تتم هذه المرحلة ظهراً)
-بعد مرور 6-8 ساعات يضاف ماء إلى القمح حتى يغطيه ، ثم يصفى مرة ثانية ( و يفضل عدم إخراج القمح من الإناء) ويبقى مغطى بالشاش لمدة 6-8 ساعات أيضاً، و لكن هذه المرة يجب و ضعه في الظلام حتى اليوم التالي.
-في الصباح تكون البراعم البيضاء الجميلة قد بدأت بالظهور إن شاء الله، و هنا يمكن البدء بأكل القمح المبرعم ، و وضع الكمية المتبقية في الثلاجة (درجة حرارة 4-6) بعد غلق الإناء بغطائه الأصلي المحكم، و هذه الحرارة المنخفضة ضرورية لتبطئ عملية النمو إلى الحد الأدنى مما يساعد على تناول الكمية المحضرة مابين 4-6 أيام كحد أقصى.
-إذا تجاوز طول البراعم 10 مم، يبدأ القمح باستخدام الطاقة
الموجودة فيه لإنتاج النبات الأخضر (wheatgrass).




================================

نبات القمح ألاخضر

المحطة الخضراء


نبات القمح الأخر WHEATGRASS



ماذا تحتوي هذه الأوراق الخضراء؟


تحتوي الأوراق الخضراء غير المطبوخة من هذا النبات على كميات كبيرة من الـ cellulose ((و هذا ما يفسر عدم قابلية هضمه ))، و لذلك لا بد من عصر هذه الأوراق للحصول على أعلى نسبة من محتوياته الهامة ،فهو يحتوي على الكلوروفيل، و أحماض أمينية ، فيتامينات ،معادن بالإضافة إلى الإنزيمات.
ومن مكوناته الأخرى:



biotin :بيوتين


Choline:كولين


lutein :ليوتين
thiamine: B1
lycopene :ليكوبين
riboflavin :B2



betacarotene : ( vit A) بيتا كاروتين
niacin :B3
pantothenic acid
pyridoxine:B6
folic acid



vitamin C





vitamin E


vitamin K
calcium
b12:cyanocobalamine
copper
alanine
arginine
مع ملاحظة أنه يجب قص الأوراق عندما يصل طولها إلى 20-15 cm كحد أقصى ،لأن محتوياتها المفيدة تكون في ذروتها عند هذا الطول.

http://www.ksau.info/up/files/7229.jpg

كيف نحصل على القمح الأخضر؟




باستطاعتنا أن نزرع القمح في حديقة المنزل أو في أحواض الزرع ،فهي عملية غير مكلفة أبداً. و يجب الإنتباه إلى طريقة السقاية (الري) فيفضل أن تكون بواسطة رشاش الماء حتى تكون أشبه بقطرات المطر,



ماذا بعد الزرع و نمو الأوراق؟


يتم حصد أو قص الأوراق ثم عصرها بآلة خاصة أ, خلاط العصير العادي
و يفضل خلطه مع عصير الرتقال لتحسين الطعم.
أي يمكن إضافة عصير برتقال للأوراق بدل الماء ثم العصر.
لينتج معنا عصير القمح الأخضر
وهو أهم ما في الموضوع.




عصير القمح الأخضر


آلة لعصر القمح

http://www.ksau.info/up/files/7232.jpg

يتم الآن استخدامه في علاج مرض السرطان , و أمراض اخرى كثيرة
ينطلق العلاج ضد مرض السرطان غالباً، من مبدأ مقاومة الأكسدة الغير طبيعية في الجسم , و بذلك فإن زيادة الأوكسجين في الدم هي من أهم الطرق في معالجة السرطان.و بالنظر إلى نبات القمح الأخضر:
-*فهو يحتوي على مادة الكلوروفيل الذي يملك بنية جزيئية تشابه تماماً بنية هيموغلوبين الدم الجزيئية مع فارق أن الذرة المركزية في الكلوروفيل هي المغنزيومMg عوضاً عن ذرة الحديد Iron في هيموغلوبين الدم،و بذلك فهو يزيد إنتاج هيموغلوبين الدم و النتيجة هي زيادة الأوكسجين.
-*كما يحتوي على :SELENIUM& LAETRILE وكلاهما مضادات أكسدة(أي مضادات لهذا المرض).
-*يحتوي كما ذكرت على 13 نوع من الفيتامينات على الأقل، العديد منها يعتبر مضاد أكسدة و مضاد سرطان،من اهمها B12،ومعادن و عناصر زهيدة(TRACES ELEMENTS)،و الـ20 حمض اميني,كما يحتوي على هرمون:abscisic acid (ABA)
و الذي يدعى أيضاً دورمينDormi



*إن فاعلية عصير نبات القمح تستمر من ثلاث –أربع ساعات فقط وبعدها يفقد كافة الفيتامينات الموجودة فيه،
لذلك يجب قص الأوراق و عصرها و شربها طازجة ،ولكن وُجد أيضاً أن فاعلية الـ abscisic acid تزداد إلى أربعين ضعف بعد أربع ساعات من عصر نبات القمح!!!!!!


* لقد تم شفاء عدة حالات من مرضى السرطان
في عيادةDr.Virginia Livingston-Wheeler ،
التي كانت تحقن أولئك المرضى بالـ abscisic acid وكان هذا هو مبدأ المعالجة الرئيسي في عيادتها .
فقد وجدت أن الـABA يقلل من فاعلية الـchorionic gonadotropin
(وهو هرمون يقلل من حالات الإجهاض) اعتماداً على كون أن الخلايا السرطانية و الميكروبات المرافقة لها تفرز مواداً مشابهة تماماً لهذا الهرمون .(و هذا يعتبر خلل في الوظائف التنفسية و بالتالي خلل في تزويد الجسم بالكمية الكافية من الأوكسجين ،
و النتيجة نقص أوكسجين الدم ).
كما أظهرت Livingston –wheeler في كتابها The Conquest of Cancer العلاقة الوثيقة بين الـ ABA و vit.A,
وبالتالي نجد أنه لا غنى لنا عن الفيتامينات الموجودة في نبات القمح.
و بذلك يظهر التساؤل :
أيهما أنفع لنا ؟ الفيتامينات أم الــ ABA ؟

ترى, هل لا بد لنا من الإستغناء عن فوائد أحدهما؟
الفيتامينات أم الــــــABA ؟
الحل :
إن النسبة اليومية التي يجب تناولها من هذا العصير
هي 30 مل تقريباً
و هذه الـ30 مل تعادل بمحتوياتها من الفيتامينات ما يحتويه
1 كغ من الخضار و الفواكه الطازجة,
لذلك يمكن تناول 20 مل منه مباشرة بعد العصر
و ترك الـ10 الباقية أربع ساعات حتى
تصل نسبة الـABA إلى الذروة
أما عند مرضى السرطان
فيجب عكس هذه النسب.

عن يوكيبيديا

سرعة تمدد الكون تم قياسها بشكل أفضل من أي وقت مضى!

سرعة تمدد الكون تم قياسها بشكل أفضل من أي وقت مضى!

انتفاخ البطن والغازات

كثرة هم الذين يشتكون من انتفاخ البطن ballonnement abdominal، و ربما ليس من احد لم يشتك يوما من هذه الظاهرة الشائعة.



و الكل يتساءل ، لماذا هذا الانتفاخ ، بالرغم من أن أي تغيير لم يحدث في نظام التغذية و ماذا يجب تناوله من الأطعمة ؟ و ماذا هو حري بنا التخلي عنه ؟ و هل للأمعاء الغليظة يدا في ظاهرة الانتفاخ ، أم إن هناك عوامل أخرى؟ و هل يتم العلاج بالأدوية فقط ، أم هناك وساءل أخرى؟.



ليس من شك في أن انتفاخ البطن عرض ملازم_______________ ومتداول بين الناس، يمثل مشكلة علاج يومية. و لحسن الحض، لقد أصبح مفهوم الانتفاخ في متناول الأطباء، بعد ما كان عبارة عن معلومات جلها ضبابية المعنى.



إن اضطرابات الغازات داخل الأمعاء ، و خاصة الدقيقة منها



، المصحوبة بارتفاع الحساسية الباطنية، تسبب عدم الارتياح لحجم طبيعي من الغازات.و قد ينجم ذلك عن عاملين اثنين:أولهما الإفراط في إنتاج الغازات، و ثانيهما رد فعل عصبي باطني ، غير عادي ، ينشأ عنه تقلص عضلة الديافراكما contraction du diaphragme. و رخاوة عضلات البطن.



لم يحرز بعد ، العلاج بالأدوية ، على تقدم ملموس . و إن العقاقير الموظفة ضد الامتصاص ، تبات ذات مفعول غير كاف .



و تتجه الأنظار اليوم إلي الأدوية التي تنظم أوقات التردد على المرحاض ، و الى انتخاب ألأطعمة المناسبة ، الخلية من المحتوية على مقادير عالية من الفروكتوز و القطني ، بالإضافة لاستعمال عقاقير ضد ارتفاع الحساسية داخل البطن pression intra abdominale.

______33333333333333





و اليوم قفل بعض الباحثين الابتعاد عن الأدوية ن و تعويضها بالتنويم المغنطيسي hypnose.



يعد انتفاخ البطن عرضا شائعا من الأعراض الوظيفية العادية للقناة الهضمية ، بيد انه يسبب عدم ارتياح غير طبيعي ، دفع الباحثين إلى الاهتمام به ، فاثبتوا أن نسبة المصابين بهذه الظاهرة ، تفوق 5 في المائة في بعض بلدان المعمورة. و تبرز أعراض الانتفاخ بعد تناول و جبة الطعام عند 4/3 الناس ، جلهم نسوة .



ظل الطبيب مكتف اليدين مند عقود طويلة إزاء مشاكل علاج محدد في استعمال عقاقير تمتص الغازات و ذات مفعول غير كاف و منعدم الاستمرار.



و لحسن الحظ ، لقد أشرقت شمس اليوم لتلقي الأضواء على مفاهيم حديثة ، ساهمت في دراسة آليتها الأبحاث الانجليزية من جهة ، و الاسبانية ، من جهة أخرى .



و لقد اخترنا ، في هذا العرض الوجيز ، التصدي للحديث عن انتفاخ البطن الوظيفي ballonnement fonctionnel de l'abdomen فحسب ، و أجلنا استدراج الحالات الأخرى ، و التي تعد كثيرة ، الى أعداد مقبلة .



يختلف إدراك مفهوم لفظة الانتفاخ باختلاف الناس . و كثرة هم من يضطربون في الإعراب عن شعورهم.



فمن ظاهرة الانتفاخ، من تكون لها علاقة بالسمنة obésité. حيث يرتبط السبب هنا باضطرابات تنجم عن ارتفاع الضغط داخل البطن ، الناشئة ، بدورها عن تضخم البطن .

______





و قد يكون العامل الأساسي للانتفاخ يرجع لتكاثر الغازات التي تغادر القناة الهضمية عبر فتحة الشرج anus .



و من الناس من يقرن تعريف الانتفاخ بأصوات و اضطرابات ناجمة عن خليط من الغازات و السوائل داخل البطن و الشعور بعدم الراحة في منطقة الفؤاد ، بالإضافة الى غشيان و إحساس بسوء الهضم مباشرة بعد تناول وجبة الطعام .



يتبلور الانتفاخ بشعور اضطرابات باطنية ، تستهل متواضعة خلال الصباح ، و تتكاثف رويدا رويدا ، أثناء النهار.



و قد يظهرا لألم عند الدخول الى التبرز و خاصة حينما يكون مصحوبا بالإمساك (القبض ) .



و ليس غريبا أن يبات الانتفاخ منفردا و بدون سبب بديهي.



و السؤال المطروح: لمادا ينتفخ المريض ؟



لقد حققت الأبحاث العلمية تطورا هائلا لفهم آلية الانتفاخ . و أبرزت لأسبابه عوامل أربعة :



1- اضطراب عبور الغازات داخل الأمعاء.



2- ارتفاع الحساسية الباطنية ، بحيث يصبح المريض أكثر حساسية بالرغم من الحجم الطبيعي للغازات المعوية.



3- إنتاج مفرط لغازات البطن.



4- رخاوة عضلات البطن و سوء تشغيلها الناجم عن رد فعل عصبي، باطني، غير طبيعي.



لقد أثبتت التجارب الطبية سبب اضطراب عبور الغازات الذي يرجع إلى عطب معوي ، يجعل الغازات تتكرس في طبقات مختلفة من الأمعاء الملتهبة ، بينما يفرج عنها عبر فتحة الشرج ، حينما تكون الأمعاء سليمة .







ارتفاع الحساسية داخل البطن: لا يكون الشعور بالانتفاخ مصحوبا بتغير محيطه ، بصفة مستديمة ، لأن هناك حساسية باطنية تتأثر بوجود الغازات و ترافق الأمعاء المهيجة. لقد أثبت أن ارتفاع حساسية البطن تؤثر على الانتفاخ و لهذا يصبح المريض يشعر بعدم الارتياح تجاه حجم عادي لغازات البطن ، و كأنه منتفخ و ليس هناك انتفاخ.



كثيرا ما يكون ارتفاع الحساسية الباطنية مصحوبا بالإسهال، و ليس بالإمساك.



و أثناء الدورة الشهرية عند النساء ، تتفاقم الأعراض و يتكاثف الألم مع ارتفاع حساسية البطن الداخلية ، الناجمة عن ارتفاع حساسية المستقيم نتيجة تحرر هورمونات البروستاكلاندين prostaglandines عند السيدات ، في هذه الفترة بالذات

______________





الإفراط في إنتاج غازات البطن ظاهرة تجلب جل الأحاديث الطبية. يقدر مستوى الغازات في القناة الهضمية عند الشخص السليم ب200 أو 300 مل . و أثبتت الأبحاث العلمية أن نفس مقدار هذه الغازات يوجد البطن المنتفخ . و لم تراقب أي رابطة بين حدة الانتفاخ و حجم الغازات المعوية .



أصبح معروفا أن محيط بطن المصابين بالانتفاخ نتيجة تكاثر الغازات ، يمتد إلى 2 سم و يرتفع امتداده ليلا إلى 10 أو 12 سم .

____________222222____________555555555





و ان عملية التخمير مرتفعة عند المصابين بالالتهابات المعوية. و إن إنتاج الهيدروجين hydrogène و الميتان méthane مرتفع عند المصابين بالانتفاخ أكثر ما هو الحال عند الأشخاص العاديين.



و بتغير نظام التغذية ، يتغير إنتاج الغازات ، و ضمنه ظاهرة الانتفاخ.



و تبين كذلك أن إدماج مادة اللاكتوز في نظام التغذية ، يرفع من مستوى إنتاج الغازات ، بينما يبقى الإنتاج ضئيلا أثناء استثناء اللاكتوز من الأطعمة.



و لانتفاخ البطن علاقة متينة بعدم امتصاص السكريات مثل الفروكتوز السوربيطول sorbitol , و ذلك بعدم قطع النظر عن عدم احتمال اللاكتوز. و يعد استهلاك هذه المواد مفرطا لأنها موجودة في العديد من المواد المضافة للأطعمة و توجد كذلك في العلكة و عصير الفواكه و الحلويات التي تباع بدون سكر مع العلم بأن الطلب عليها أصبح اليوم مرتفعا. و لقد أثبتت الأبحاث العلمية أن عددا غير قليل من الناس مصاب بعدم أو سوء امتصاص الفروكتوز و ألاكتوز.

و هذه لائحة لبعض الأطعمة التي تحتوي على مقادير عالية من الفروكتوز :

الفواكه: التفاح pomme-الكمثري poires-الكرز cerises-الخوخ pêche - البرقوق prunes-اكشمشgroseilles-العنبraisin-المانجوmangue-الباباياpapaye-السفرجلcoing-ليتشيlychee-التينfigues-البطيخ

melon

الخضروات: الفصوليا haricots -البادنجان aubergine -انتشاو chou-

الهليون asperge -العدس lentilles-الجلبان pois-العسل miel

الشوكولاته chocolat-النوغة حلوي بيضاء nougat-جوزالهند noix de coco-العلكة chewing gum

المشروبات الحلوة المنكهة : الصودا-كوكاكولا-عصير الليمون- عصير الفاكهة المركز-عصير توابل sauces d'assaisonnement: الصلصة sauce-صلصة الطماطم sauce tomate-صلصة ريسيستيرشايرsauces anglaises-خردل moutardes



وهذه لائحة لبعض الأطعمة التي تنتج مقادير عالية من الغازات :

الفاصوليا البيضاء haricot blanc-براعم ابركسيل chou de Bruxelles-قرنبيط chou-fleur-القدس الخرشوف topinambour-البصل oignon-الكرفس céleri-الجزرcarotte-الزبيب raisin sec-تقليم pruneau-الموز banane-المشمش abricot-جرثومة القمح germe de blé



وهذه لائحة لبعض الأطعمة التي تنتج مقادير متوسطة من الغازات :

البطاطا pomme de terre-البادنجال aubergine-الحمضيات agrumes-التفاح pomme-المعجنات pâtisseries-الخبز pain

وهذه لائحة لبعض الأطعمة التي تنتج مقادير ضئيلة من الغازات : اللحوم viande-الدجاج volaille-السمك poisson-البيض oeufs-الخس laitue-الطماطم tomates-الأفوكاتة avocat-القرنبيط broccoli-الهليون asperge-الكرز cerises-العنب raisin-الأرز riz-الدرا mais-الفشار pop-corn-البندق noisettes-الشوكولاته chocolat





من أعراض سوء الامتصاص الإسهال و الشعور بالإنهاك و انتفاخ البطن بصفة مزمنة.



لانتفاخ البطن كذلك ارتباط بتغير البكتيريا السائدة في الأمعاء الغليظة و التي تصبح قليلة العدد لتحل محلها بكتيريا أخرى و يضحى دلك سببا من أسباب التخمير و بالتالي الإفراط في إنتاج الغازات.



و من عوامل انتفاخ البطن يجب التنبيه إلى تغيير اشتغال عضلات البطن. لقد كان شائعا بأن لانتفاخ البطن و دفعه إلى الأمام علاقة برخاوة عضلاته . و أن الظاهرة تزداد سوءا مع مرور الأيام. لكن الأبحاث الطبية أثبتت اليوم بأن هدا الرأي مغلوط. و أن السبب الحقيقي للانتفاخ يرجع لتكرس الغازات في الجزء الأمامي من البطن ، نتيجة رد فعل عصبي يؤدي إلى رخاوة عضلة الديافراكما . diaphragme.



أما فحص المريض فيعد أمرا غير سهل لأن الطبيب لا يملك اليوم فحوصا دقيقة للإثبات. و تبقى أمامه مواقف ثلاثة لا غير تتلخص في نصائح حول نظام التغذية و العلاج بالأدوية و اللجوء إلى طرق غير طبية كما يفعل البعض.



ما هي الأدوية التي تقدم للمريض؟



تعرف الأدوية الموظفة لامتصاص الغازات بمفعوليتها المتوسطة .



تستعمل الأدوية البروكينيتيكية prokinétiques ، التي تعرف بنشاطها و ضمنها النيوستيكمين néostigmine ، و لكن بشرط بمقدار 0،5 مع على طريق الوريد. و يستعمل كذلك عقار تيكاسيرول tégaserol ، و هو دواء دو مفعولية رفيعة قد يمتد أكثر من ثلاثة أشهر.



كيف يجب التعامل مع بكتيريا الأمعاء؟

1______________





استعمال المضادات الحيوية مثل الميتوكلوبراميد métoclopramide ، دومبيريدون dompéridone ، ابريتروميسين érythrmycine ، الميترنيدازول métronidazole 3 مرات في النهار . الذي يخفض من حجم الهيدروجينhydrogèneو الميتان méthane



استعمال البروبيوتيك pro biotiques و هي بكتيريا حية تؤثر ايجابيا على من يتناولها فتسوي مقادير البكتيريا في الأمعاء و ربما يكون لها أثر علي تحسين المناعة كما تلعب دورا مهما ضد الالتهابات المعوية و الحساسية الباطنية.



و من الطرق التي لا تستعمل الأدوية في علاج انتفاخ البطن يعد العلاج بالتنويم المغنطيسي hypnose، طريقة حديثة لا زالت في حاجة للتطور.



و من الباحثين من توصل إلى نتائج محمودة ضد انتفاخ البطن و ذلك باستعمال رياضة الدراجة داخل البيت لمدة 75 دقيقة معقبة بفترة استراحة تمتد 5 دقائق.  

 

ما وراء الطبيعة - Paranormal Arabia: صلة الحسد بنقص السوائل في الجسم

ما وراء الطبيعة - Paranormal Arabia: صلة الحسد بنقص السوائل في الجسم

العلاج بالطاقة ( البرانيك هيلنغ )

 البرانيك هيلينغ

المقصود بالمعالجة بطاقة الحياة هو استخدام البرانا، طاقة الحياة الطبيعية، لخلق الصحة، الحيوية، و الرخاء. حيث تم تأسيس الممارسة الحديثة للمعالجة بطاقة الحياة من قبل المعلم تشوا كوك سوي، وهو عالم فلبيني، مهندس كيميائي و معلم مستنير. لقد قام بالبحوث و التجارب على مدى عشرين عاماً ليطور نمطاً فعالاً من المعالجة بشكل مدهش و يمكن تعليمه للجميع.
ولأن المعالجة بطاقة الحياة تعتمد على معالجة المريض عبر هالته فليس هناك حاجة للمس أو استخدام العقاقير. يمكن للمرضى الجلوس أو الاستلقاء وهم مرتاحون خلال المعالجة.
هذه المعالجة لا تستبدل الطب الحديث بل في الحقيقة يمكن أن تعطي فوائد استثنائية عند استخدامها مع الطب الحديث
المعالجة بطاقة الحياة أو “Pranic healing” هي استخدام طاقة الحياة الكونية و التي تعرف بالبرانا لخلق الصحة و السعادة و الازدهار.
مبدأ المعالجة بطاقة الحياة هو تصحيح اختلال توازن الطاقة، بإزالة الطاقة الملوثة و استبدالها بالبرانا النقية. غالباً ما يكون الشفاء فورياً، ولكن ذلك يعتمد على حالة المريض.
كثيراً ما يتأثر المرضى الذين وجدوا نتائج مدهشة و سريعة لدرجة أنهم يدرسون “المعالجة بطاقة الحياة” ليصبحوا هم بأنفسهم معالجين طاقيين. و لهذا السبب فإن مجال الـ “Pranic healing” يتزايد عالمياً بسرعة.
المعالجة بطاقة الحياة ليست فقط فعالة في شفاء الحالات الجسدية، إنما هي أيضاً مفيدة جداً في معالجة الاضطرابات النفسية .
لدى الطب التقليدي معرفة ضخمة عن الجسم المادي، أي الجسم و الأعضاء التي يمكن أن نراها و نلمسها مباشرة. و لكننا نعلم أيضاً أن هناك جسماً طاقياً يترافق مع الجسم المادي. يشير المعالجون الطاقيون أحياناً إلى الجسم الطاقي بالجسم البيزوبلازمي .
الهالة هي القسم الأكثر شهرة في الجسم الطاقي. يمكن لبعض الناس رؤية الهالة بشكل طبيعي حيث يرونها عادة كمنطقة ملونة مضيئة حول الشخص. عندما يرون هالة شخص سليم تكون كحقل مضيء من النور الأبيض و الألوان الصافية. بينما أظهرت دراسة هالة شخص مريض أن المنطقة حول الجزء المصاب تظهر مستنزفة، محتقنة أو ككتلة متشابكة الخيوط، ممزقة أو متسخة. بكلمات أخرى، تنعكس صحة الجسم المادي على صحة الهالة.
بمعالجة الجسم المادي ستستجيب الهالة و تصبح سليمة أيضاً، و لكن المثير في الموضوع أن هذه العملية تجري بالاتجاهين. أي أنك عندما تعالج الجسم الطاقي ( الهالة ) سيستجيب الجسم المادي و هكذا تساعد المعالجة بطاقة الحياة الجسم المادي على شفاء نفسه.
الدراسات المتعمقة في المعالجة بطاقة الحياة ستشرح أكثر عن كيفية عمل هذه الطريقة.
يمكن للمعالجة بطاقة الحياة مداواة الكثير من الأمراض لوحدها، أحياناً تكون النتائج سريعة، و لكنها تعمل بشكل أفضل عندما تستخدم بالمشاركة مع الدواء التقليدي. نريد توضيح أنه في كل حالات المشاكل الخطيرة و المزمنة يجب استشارة الطبيب.
تتطلب رؤية الهالة أن تكون العينان حساستان، و لكن حتى ترى و تفهم حالة الهالة يجب أن يكون لديك مستوى معين من الاستبصار. ومن الممكن أيضاً تصوير الهالة باستخدام جهاز يسمى تصوير كيرليان و لكن ليس لدينا هنا مجال كاف لمناقشة التفاصيل سوى القول أنه يدعم ما يقوله الناس الذين يرون الهالة.
عندما يدرس الناس ذوو البصيرة الاستثنائية حقل الطاقة لشخص ما، يرون أن هذا الحقل يحتوي على مجموعة من كرات تدور و تنبض ذات أضواء ملونة. هذه هي الشاكرات. و هي المراكز المتحكمة بالجسم المادي. كل منها يتحكم بأجزاء مختلفة من الجسم الطاقي و لها ارتباط بالجسم المادي. الشاكرات مهمة جداً في المعالجة بطاقة الحياة. فهي كالهالة يمكن أن تصبح مستنزفة، محتقنة أو متسخة وعندما يحدث هذا فإن الأعضاء المرتبطة بها تكون إما مريضة أو قابلة للمرض. هناك حالات عديدة لمرضى يشعرون بأنهم أصحاء لحين أن يقترح معالج طاقي فحص جزء معين من جسمهم من قبل طبيب. ونتج عن هذا حالات عديدة من التشخيص المبكر للأمراض التي كان من الممكن أن تكون معالجتها أصعب إذا تركت تتطور إلى الحد الذي يشعر فيه المريض بالأعراض.

الساعة البيولوجية في الجسم

لكل منا ساعة بيولوجية في جسمه فماذا تعرف عنها؟

 

إيناس بركات *

ا آفاق علمية

يؤكد الخبراء اليوم أن سائر أجهزة الجسم المتحكمة في وظائفه الحيوية تخضع كل منها لساعة بيولوجية خاصة بها على مدى فسحة زمنية مقدارها 24 ساعة ، ويمكننا تعريفها بأنها دورة تمتد 24 ساعة وتتحكم هذه الدورة في :

1- متى نشعر بالتعب أو النشاط .

2- متى تعمل جينات معينة بالجسم ومتى تتوقف .

فعلى سبيل المثال الساعة البيولوجية للطيور تنبهها بشكل هادئ إلى أنه من الأفضل لها أن تستيقظ من نومها لتحصيل قوت يومها لتحصيل قوت يومها ولا يختلف البشر عن الحيوانات حين يتعلق الأمر بالساعة البيولوجية .

إن هذا يعني إن بوسع الإنسان توقيت سلوكه طوال النهار بحيث يتأكد من أن كل عضو فيه يعطي خير ما عنده في الساعة المعينة للقيام بوظيفته التي ننتظرها منه وعلى هذا الأساس فإن فترة الصباح هي أفضل الأوقات للعمل وذلك لأن ذاكرتنا القصيرة المدى ( التي تحفظ وتمحو المعلومات العفوية الآنية بدون ضرر ) ومحاكمتنا المنطقية للأمور وقوة تركيزنا تبلغ مداها خلال هذه الفترة وإن أصلح الأوقات للرياضة الروحية يكون عصرا وهو الوقت الذي تكون فيه الأعضاء أكثر ليونة ومرونة ، فعند العصر تبلغ درجة حرارة الجسم ( الطبيعية ) ذروتها ويفسر الخبراء هذه الظاهرة بأنها استعداد غريزي من الجسم لممارسة الرياضة أما في المساء تكون الجملة الهضمية وأولها الكبد في أفضل حالاتها ، وما يتعلق بحساسية الجلد والرغبة الجنسية فيبلغ ذروتها عند الساعة التاسعة والنصف ليلا .

لم يتوصل الخبراء بعد لمعرفة الأسباب التي تجعل أجهزة معينة في الجسم تؤدي وظائفها في أوقات معينة ،

          ولكن بوجه عام فإن ما يسعى إليه الباحثون هو ارتباط إيقاعات الجسم البشري بعاملين خارجيين وهما ضوء النهار ودرجة الحرارة فنحن نعيش على كوكب يدور حول نفسه كل 24 ساعة وخلال هذه المدة تحدث تبدلات هائلة على درجات الحرارة وقوة الضوء ، ومن الحكمة أن الجسم البشري قادر أن يتكيف مع التغيرات الطارئة عليه فمثلا :

برودة حرارة الجسم بعد النوم ببضع ساعات ( ويرى بعض الباحثين إن تدثر الإنسان بالبطانيات الكهربائية وزجاجات الماء الدافئة يمكن أن تؤدي إلى منع الإحساس بالنعاس ) مما يؤدي إلي رفع وتيرة منظومات القلب والدم ودرجة الحرارة عند الفجر ، لذلك فإن هذه الساعات القليلة المبكرة ما تزال أخطر الفترات على حياة الإنسان فأكثر النوبات القلبية مثلا تحدث في الساعات الأولى بعد الاستيقاظ من النوم .

الجدول التالي دليلك إلى خير أوقات أفعالك

الفعل	الساعة
إفراز البول في أضعف حالاته	1 –2 صباحا
أقوى قدرة على التشبث بالحياة	3 – 4 صباحا
هرمونات النمو تصل إلى ذروتها	5 – 6 صباحا
صداع الشقيقة أكثر حدوثا والضربات الدماغية أكثر توقعا للمرض ازدياد عدد نطف الرجال وقدرة على الحمل	7 – 8 صباحا
ذروة النوبات القلبية و قوة المحاكمة المنطقية الذاكرة بخصوص الأشياء العابرة القصيرة المدى في أفضل حالاتها	9 – 10 صباحا
أفضل أوقات التركيز	11 – 12 ظهرا
ذروة إنتاج البول	1 – 2 بعد الظهر
وظيفة الرئتين في أفضل حالاتها ومن هنا فإن أكثر ما يثير حماس اختصاصي الرئة والتنفس هو إمكانية إعطاء الأدوية الخاصة بالأمراض الرئوية بحيث تتمكن هذه الأدوية من الوصول إلى الأنسجة التنفسية في أكثر أوقاتها فاعلية  فأدوية الربو ممكن أن تكون أكثر فاعلية عند العصر	3 –4 بعد الظهر
اللياقة البدنية أفضل ما تكون وقوة العضلات تبلغ ذروتها	5 – 6 مساء
وظيفة الكبد أحسن حالاتها وألم الأسنان يبلغ ذروته وظيفة الجهاز الهضمي في أحسن حالاته	7 –8 مساء
تزداد الهبات الحرارية المرافقة لسن اليأس الرغبة الجنسية في أقوى حال وازدياد حساسية الجلد	9 – 10 مساء
حساسية الجسم أقوى ما يكون اباضة المرأة تكون أكثر احتمالا	11 – 12 منتصف الليل

فجميع هذه الأوقات تثير اهتمام الباحثين والأطباء حول أنسب الأوقات لتناول الأدوية وهو أمر تتجلى أهميته على نحو خاص بشأن أدوية مكافحة السرطان فمثلا هذه الأدوية ذات قوة كبيرة والمراد بها أن تفعل فعلها وتؤثر عندما تكون الخلايا السرطانية آخذه بالانتشار والتكاثر ، لكن المشكلة إن هذه الأدوية تضرب أو تصيب خلايا سليمة إلى جانب الخلايا المريضة كما هو الحال بالشعر وأعضاء البطن الأمر الذي يؤدي إلى تساقط الشعر والإقياء لمتعاطي هذه الأدوية ، فإذا تمكن الخبراء من إيجاد طريقة لتوقيت إعطاء مثل هذه الأدوية فإنهم يصبحون قادرين على تسديدها إلى الورم أثناء انقسام الخلايا السرطانية وفي غير أوقات تكاثر خلايا الشعر والمعدة .

* ماجستير الغذاء الصحي والحمية  مدونة افاق علمية

 

     Enas_barakat@hotmail.com

---

ما هو دور أحماض أوميغا 3 في تقليل مخاطر أمراض القلب والصحة العامة ؟

الجمعة, 05 فبراير, 2010

أهمية أوميغا 3 في الوقاية من أمراض القلب

 

بالرغم من أهمية الحامض الدهني اوميغا 3 للجسم بيد أن الإكثار منه يؤدي إلى إضعاف مناعة الجسم

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد *

ما هو الأوميغا 3 ؟

هو حامض دهني أساسي لا يتكون في الجسم ، حيث لا بد من الحصول عليه من مصادر خارجية وأغنى هذه المصادر هي سمك السلمون والسردين والتونة ، وزيت الكتان أو كما يسميه المصريين الزيت الحار ويضيفونه للفول المدمس ثم زيت اللوز وزيت كبد الحوت وزيت الكانولا وزيت فول الصويا .

ما هو دور أحماض أوميغا 3 في تقليل مخاطر أمراض القلب والصحة العامة ؟

أشارت دراسة حديثة إلى أن السمك المشوي أو المحمص هو فقط الذي يحمي الإنسان من أمراض القلب ويعتقد العلماء أن معظم أنواع السمك المقلي تحتوي على كميات قليلة من الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 المادة الفعالة لصحة القلب والشرايين في السمك .

إن دور هذا الحامض لصحة القلب والشرايين يتلخص في أن هذه الأحماض :

1- تمنع حدوث الجلطة وتصلب الشرايين .

2- مضادة للالتهابات وتقلل ضغط الدم

3- من أفضل الأدوية للتقليل من نسبة الدهون الثلاثية بالدم T.G .

4- لقد ثبت أن الجرعات الكبيرة من هذه الأحماض تقلل من تجمع الصفائح الدموية مما يساهم في تمييع وسيولة الدم  .

5- ثبت أن هذه الأحماض تقلل من الالتهابات ومن ثم تحمي من الإصابة بأمراض القلب .

6- بالنسبة للسرطان لقد وجدت الدراسات أن إضافة الزيوت الغنية بأحماض     أوميغا 3 لوجبات الفئران أدت لتقليل تكاثر ونمو الخلايا السرطانية ، كما وجد أن كفاءة العلاج الكيميائي في علاج السرطان يكون أفضل وأعلى بين المرضى الذين يتناولون جرعت كبيرة من أوميغا 3 .

وأخيرا أوضح علماء في مجلة الكيمياء الحيوية التغذوية أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تترافق مع مؤشرات عظمية أفضل في الدم وأعلى كثافة معدنية للعظم في غياب هرمون الأستروجين مشيرين إلى أن الاستهلاك الأكبر من أحماض أوميغا 6 يؤدي لزيادة إنتاج المركبات المسؤولة عن خسارة العظام وترقرقها .

للإكثار أضرار

تعتبر هذه الأحماض في عداد الأدوية التي لا يجوز أن يتناولها الأصحاء بكميات كبيرة ، فدورها قليل بالطب الوقائي .

فقد أثبتت الدراسات أن الإكثار من تناولها تقلل من الخلايا اللمفاوية المسؤولة عن المناعة المكتسبة وبذلك فإنها تضعف مقاومة الجسم وتساعد بسهولة إصابته ببعض الأمراض ، ولعل هذا هو السبب الرئيسي بانتشار عادة مصرية سودانية تمنع تناول الفرد المصاب بالبرد والإنفلونزا للأسماك للاعتقاد أن الشخص المصاب بالبرد تزداد حالته سوء إذا تناول الأسماك .

احتياجات الفرد من الأوميغا 3

حيث أوضحت منظمة القلب الأمريكية ما يلي :

1- الأشخاص المعرضون للإصابة بأمراض القلب يجب عليهم تناول الأسماك أو زيوتها مرتين أسبوعيا وكذلك الزيوت النباتية الغنية بأحماض أوميغا 3 مثل زيت الصويا والكانولا والكتان .

2- مرضى القلب والأوعية الدموية يجب أن يتناولوا 1غم يوميا من الحامض الدهني الأساسي أوميغا 3  ويفضل أن يكون من زيت الأسماك الطازجة حيث أن هناك بعض العلماء يشككون في أي فائده علاجية للأحاض هذه اذا اخذت بشكل مستحضرات صيدلانية لذا لا بد من الحصول عليها من الاسماك مباشرة وخصوصا المشوية منها .

3- مرضى القلب الذين يعانون من ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية بالدم يجب أن يتناولوا من 2-4 غم من الحمضين السابقين ويمكن تناولهما في صورة أقراص وتحت إشراف طبي .

4- الأشخاص الأصحاء يحتاجون لكميات أقل بكثير وينصح بألا يتناول الفرد الأسماك أكثر من مرة أسبوعيا .

* مستشار الغذاء الصحي والنباتات الشافية
Email: drsubhi_eid@hotmail.com